なかなか手に入らない「幻のケーキ」で有名な庄司夏子さん！
ここ数年で数多くの賞を受賞し、より注目度が高まっていますよね＾＾
そこで今回の記事では料理人そしてパティシエとして活躍する庄司夏子さんの経歴を詳しく調べていきたいと思います。
庄司夏子さんの年齢や、結婚しているという噂もあるので旦那様について調べましたよ！
では早速「庄司夏子の経歴や年齢は？結婚した旦那は誰？wiki風プロフィールも」と題してお伝えしていきます♪
こちらの記事で分かること…
- 庄司夏子の経歴や年齢について
- 庄司夏子が結婚した旦那は誰？
- 庄司夏子のwiki風プロフィール
では早速見ていきましょう♪
庄司夏子の経歴や年齢は？
日本人女性初の受賞歴を持ち、今大注目のパティシエ庄司夏子さん。
庄司夏子さんが作り出す洋菓子は手に入らない「幻のケーキ」とも称され、希少価値からさらに話題に！
そんな気になる庄司夏子さんの経歴・年齢などプロフィール見ていきましょう。
庄司夏子の経歴は？
- 1989年：千葉県出身(東京育ち)
- 駒場学園高校の食物調理科を卒業
- 代官山「ル・ジュー・ドゥ・ラシェット」勤務
- 青山「フロリレージュ」勤務
- 2014年：独立しパティスリー「フルール・ド・エテ」開業
- 2015年：レストラン「ete(エテ)」開業
- 2020年：アジアのベストレストラン50で特別賞受賞
※特別賞「ベストパティシエ賞」日本人女性初 - 2021年：アジアのベストレストランにランクイン
- 2021年：ブルガリウローラアワードを受賞
庄司夏子さんが1番最初に洋菓子や料理に興味を持ったのは、中学時代の調理実習！
シュークリームを習ってオーブンの中で生地が膨らんでいく様子がとても楽しく、また習った物を自宅で再現し、友達に渡したところ喜んで食べてくれたことも嬉しかったんだそう。
この経験から高校は調理科がある学校に進学。
高校時代には講師が当時働いていた高級フレンチレストランにて研修も経験。
2007年に卒業生の川手寛康シェフの紹介で一つ星レストラン「ル・ジュー・ド・ラシェット」に就職。
その後2009年に川手寛康シェフがオープンした「フロリレージュ」で働き、スーシェフに。
※スーシェフとは2番手のシェフのこと。
そして忙しく働いている時に同居していた父親が亡くなります。
あまりの忙しさに父親が入院していたことも当時は分かっていなかったようです…。
父親が亡くなり、妹には知的障害があるそうで、母親のことを心配に思った庄司夏子さんは家庭のことを考えて退職。
四川料理屋さんのホールスタッフのバイトをしつつ生活をされていたんだそう。
そんななか「フロリレージュ」で働いていた時の知人から「庄司さんが作った洋菓子の味が忘れられなくてまた食べたい」との連絡が！
これをきっかけに自宅のキッチンや母校のキッチンを借りて洋菓子を製作し、配達するという仕事を開始。
その後、独立。
ただ当時はまだ無名だった為、早く売れて有名になるためには何が良いか考えて行き着いた先が「幻のケーキ」だったそう！
元々、母親がアパレルが大好きで幼少期から綺麗な物をたくさん見てきたこともあり、宝石の様に美しいケーキを作ったら世間の人々の目に留まりやすく印象に残るのでは…
という考えからスタートしたケーキでした＾＾
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この幻のケーキの考案ができて以降、フルーツカットが学べるお店で修業し、24歳の頃にマンションの一室を借りて開業。
最初の頃は年中手に入るマンゴーを薔薇に見立てた宝石のケーキ一本で勝負。
メディアで取り上げられ、話題になったことで知名度も上がりました！
そこからは1日数組限定のレストランをオープンしたり、現在の庄司夏子さんが形成されました。
庄司夏子の年齢は何歳？
年齢は32歳
大注目のパティシエ庄司夏子さんの年齢は32歳です。
1989年8月16日生まれで、2022年には33歳に。
庄司夏子の結婚した旦那は誰？
結婚はしていない
大人気パティシエの庄司夏子さんには、結婚していて旦那様がいるという噂が出ていますね。
なので結婚した旦那様はどんな方なんだろうと思い調べてみましたが、情報は一切ありませんでした！
というか庄司夏子さんが結婚して旦那様がいるということ自体が間違った噂だったようです。
庄司夏子さんご本人も料理や経営に情熱を注がれていて、下記のように話されていました。
「脳内を占めるのは100％仕事」
なので、庄司夏子さんの今の状況からしても「恋愛」や「結婚」といったことは考えられていないんだそうです！
2020年には日本人女性初の「Asia’s Best Pastry Chef 2020」を受賞し、2021年にはベストレストランにランクイン。
さらには2021年12月には「ブルガリウローラアワード」も受賞して、さらに注目度が高まっていますし、仕事が1番という感じなんでしょうね＾＾
庄司夏子のwiki風プロフィール
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【プロフィール】
名前：庄司夏子(しょうじ・なつこ)
出身地：千葉県
育ち：東京都
誕生日：1989年8月16日
年齢：32歳(2022年)
身長：168cm(推測)
体重：不明
血液型：不明
特技：料理
職業：パティシエ、会社の代表取締役
会社：株式会社エテ
まとめ
以上「庄司夏子の経歴や年齢は？結婚した旦那は誰？wiki風プロフィールも」と題してお伝えしてきました。
幻のケーキや1日数組限定のレストランで庄司夏子さんの料理を食べてみたいなぁって思っちゃいますよね♪
きっとそれはそれは美しくて美味しいんでしょうね＾＾
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
